![]()
|
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مشترك. للاشتراك الرجاء اضغط هنــا
|
|||||||
![]() |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
|
|||
|
5 أكواب من الفول المدمس 4 حبات طماطم متوسطة مقطعة ليمونة كبيرة "حامض" نصف فنجان قهوة زيت ربع ملعقة طعام ثوم مفروم نصف ملعقة طعام كمون شطة "حسب الرغبه" ملح "حسب الرغبه" 3 ملاعق كبيرة طحينة سادة "مطحون السمسم" الطريقة: - يوضع الزيت فى الطاسة ثم يضاف إليه الثوم ويوضع على النار مع التقليب حتى يتغير لون الثوم. - يضاف الكمون والملح (والشطة) ويقلب مع الثوم حتى يختلطوا جيدا. - تضاف قطع الطماطم مع التقليب حتى تذبل. - يضاف الفول ويقلب جيدا مع الخليط ويترك قليلا على النار الهادية. - يضاف الطحينة وعصير الليمونة ويقلب الجميع جيدا. - يقدم ساخن مع الخبز الأسمر و حاذر أثناء الأكل من أن تأكل أصابعك وبألف هنا وشفا. - سبحان الله الذى جعل طعام المساكين شهيا بهذا الشكل.
|

مواضيع لاتحتوي على ردود لآخر 6 أشهر أضغط هنا للرد عليها